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極上の蟹三昧と、広東料理の至宝と称される最高級養生スープ「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」を一度に味わえる、今季最高峰の特別プランです。本コースは土曜・祝日に限りランチタイムのご予約も承っております。

【コース内容の一部】
• 伝説のスープ 佛跳牆（ブッチョウショウ）
• 迎春の前菜5種盛り合わせ
• スペシャリテ フォアグラ入り北京ダック
• 毛蟹の紹興酒漬け
• ずわい蟹のマカオ風カレーグラタン
• タラバ蟹の蒸し物
• ほか、旬の食材を活かした月替わりの献立

※提供期間：2026年2月～3月
※予約期限：3日前14:00まで
※ランチ ：土祝のみ