コンセプト

紅梅本楼では、中国料理の古典的な要素を尊重しながら、
新しいアイデアと料理スタイルを取り入れています。
伝統と革新が調和する独自の食の世界を築き上げ、
お客様に新しい味わいを提供しています。

料理には情熱と高度な技術が込められ、
一皿一皿が「一味渾身」の味わい深さと満足感に満ちています。
至福の食事をお約束します。

紅梅本楼では、おまかせコース１本のみを提供し、
季節感と旬の食材を活かした料理を楽しむことができ
驚きと満足を提供します。

特別なカウンター席で、 シェフの調理パフォーマンスと
美味しい料理を間近で楽しむことができます。
心温まる食事をご提供します。

「紅梅本楼」で、伝統と新しい試みが融合した、
非日常の中華料理をお楽しみください。
感動と興奮が広がります。