季節ごとに変わる新鮮な食材を活かし、
味覚の旅をお楽しみいただける
月替わりコースをご用意しています。
シェフが厳選した特別な料理をお召し上がりいただき、
その時々の旬の味わいをお楽しみください。
ディナー
ランチ
【限定15個・特別オプション】吉浜産干し鮑のサイズアップグレード
+10,000
6月・7月の特撰コースに含まれる「岩手県吉浜産 干し鮑の琥珀煮込み」を、特別に入荷した【限定15個のみの希少大サイズ】へと格上げいたします。
[ここが格別]
最高峰の乾物である吉浜産干し鮑は、サイズが大きくなることで厚みと繊維の密度が劇的に進化します。極限まで柔らかく、かつ至高 of 弾力を残した絶妙な火入れによって、濃厚な特製ソースが一本一本の繊維にまで深く染み渡ります。通常サイズでは味わえない、圧倒的な肉厚感と長く続く芳醇な余韻をご堪能ください。
※本オプションは【総数15個限定】の先着順となります。売切次第終了となりますので、ご会食や記念日など特別な夜のご予約はお早めにお勧めいたします。
（ご希望の場合は、予約画面のオプション一覧より人数分をご選択ください）