コース案内

スペシャリテ「フォアグラ入り北京ダック」やフカヒレ料理、旬の食材を使った海の幸、肉料理を堪能する渾身の全10品です。心を込めて、おもてなしさせていただきます。ぜひ、ひとつひとつのお料理をお愉しみください。
友人、知人との会食や、ご接待、デートなどでも、どうぞご利用ください。

「OMAKASEエンドレスペアリングコース」は、シェフが心を込めて提供するおまかせ料理（10品）と、その料理に合う飲み物（ビール、ワイン、紹興酒、カクテル）を、お客様が満足するまで次々とお楽しみいただけるコースです。シェフが丁寧に選んだ一皿一皿と、それに合わせた一杯一杯の飲み物は、お客様に驚きと感動をもたらします。

旬のおまかせ前菜7種をはじめ、スペシャリテ「フォアグラ入り北京ダック」を含む豪華食材をを使った海の幸、肉料理を堪能する渾身の全10品です。さらに、肉厚で大きく、旨味が凝縮された毛鹿鮫フカヒレの姿煮込みもお愉しみいただけます。ぜひ、ひとつひとつのお料理をお愉しみください。
会食、ご接待でのご利用にも好評です。

エンドレス ペアリングコースは、シェフの心を込めて提供するおまかせ料理（10品）と、その料理にぴったり合う飲み物（ビール、ワイン、紹興酒、カクテル）を、お客様が満足するまで次々とお楽しみいただけるコースです。シェフが厳選した一皿一皿と、それに合わせた一杯一杯の飲み物をお楽しみください。
会食、ご接待でのご利用にも好評です。

10月8日〜　シェフの心を込めて提供する上海蟹料理と、その料理にぴったり合う飲み物（ビール、ワイン、紹興酒、カクテル　日本酒）を、お客様が満足するまで次々とお楽しみいただけるコースです。シェフが厳選した一皿一皿と、それに合わせた一杯一杯の飲み物をお楽しみください。

スペシャリテ”フォアグラ入り北京ダック”をはじめ、フカヒレや旬の食材を愉しむランチコース。
お昼からゆっくりとお食事をお愉しみください。心を込めて、おもてなしさせていただきます。